Nhâm nhi một que thịt xiên nướng trong những ngày trời se lạnh thì còn gì bằng nhỉ. Hãy thử làm và thưởng thức xem món nướng Hàn quốc này có ngon hơn của Việt Nam không nhé. Nguyên liệu gồm có: Hướng dẫn cách làm: Bước thứ nhất(1): - Ướp gia vị: bạn cho hành tây, tỏi, gừng, rượu mirin, doenjang, 2 muỗng cà phê dầu mè, xi-rô gạo và hạt tiêu đen vào bát. Sau đó trộn lên thật đều bằng thìa gỗ. Bước thứ hai(2): - Sau đó bạn cho thịt lợn vào chung để ướp. – Đảo đều để thịt thấm gia vị. Đem thịt để trong tủ lạnh khoảng 30 phút. Bước thứ ba(3): - Cho dầu mè, muối và la hẹ vào bát, trộn thật đều lên. Bước thứ tư(4): - Sau khi thịt ướp đủ thời gian, bạn lấy ra và xiên vào các que xiên. Bước thứ năm(5): Sau khi xiên thịt xong bạn đem rán hoặc nướng thịt. - Rán thịt: bạn cho một ít dầu vào chảo, đơi đầu nóng. - Dầu nóng bạn cho thịt xiên lên rán, để lửa nhỏ và rán cho đến khi mặt dưới của thịt có màu vàng nâu. Sau đó, lật thịt, rán vàng mặt còn lại. Lật thịt thêm vài lần để thịt chín kĩ (tránh không thể thịt bị cháy, ăn mất ngon). Nướng thịt: Bạn có bếp than thì nướng thịt sẽ quá ngon, nếu không bạn vẫn có thể nướng trên bếp lửa. - Khi thịt chín ban dọn ra cùng với salad và lá hẹ. Ăn kèm với cơm, bún hay dùng không cũng vẫn được. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt heo xiên nướng kiểu hàn! Món thịt xiên nướng khoai tây hấp dẫn sẽ mang đến cho gia đình bạn những giây phút thú vị khi thưởng thức, thit mềm ngọt với hương thơm của lá hương thảo tươi. Nguyên liệu gồm có: Hướng dẫn cách làm: Bước thứ nhất(1): - Bạn luộc khoai tây khoảng 15-20 phút cho đến khi khoai tây mềm, bạn vớt ra để cho ráo nước. - Thịt xắt miếng vuông vừa ăn. – Gia vị: bạn cho vào hương thảo, húng tây, dầu ô iu, giấm balsamic, tỏi và khoảng 2 muỗng cà phê hạt nêm, một xíu đường. – Tiếp đó bạn ướp thịt với ¾ (ba phần tư) hỗp hợp gia vị này với thịt, để trong tủ lạnh khoảng 30 phút. – Bạn cho khoai tây vào bát và ướp với phần hỗn hợp gia vị còn lại. Bước thứ hai(2): – Thịt ướp xong bạn đem xiên chung với thịt, cứ xen kẽ một miếng thịt, một viên khoai tây. Bước thứ ba(3): - Nướng các xiên thịt trên vỉ với lửa vừa khoảng 6-8 phút cho thịt chín, trong khi nướng nhớ xoay đều xiên thịt để thịt và khoai không bị cháy. Thịt chín bạn dọn và dĩa và cùng thưởng thức nhé, thịt mềm thơm kết hợp với khoai tây quá ngon. Món nướng luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu cho các buổi party ngoài trời. Đây là món ngon cuối tuần giản đơn dễ thực hiện mà ban có thể chiêu đãi các thành viên trong nhà hay bạn bè đấy, cùng tăng thêm sự rôm rả và thú vị với món thịt xiên nướng nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt heo xiên nướng khoai tây!1. Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn
2. Cách làm thịt xiên nướng khoai tây
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
